شارك

المكوّنات

6اشخاص
  1. 3 حباتباذنجان مشويين ومنقيين
  2. علبةياؤروت طبيعي
  3. ملعقة صغيرةطحينية
  4. عصير ليمونة
  5. ملعقة كبيرةخل ابيض
  6. 1/2 ملعقة صغيرةملح ويبقى حسب الرغبة
  7. فصينثوم مهروسين
  8. للتزيين
  9. زيت زيتون
  10. فلفل احمر بابريكا
  11. رشةكمون
  12. بقدونس مفروم ناعم
  13. قطعطماطم صغيرة

الخطوات

  1. 1

    شوي الباذنجان واتقشيره

  2. 2

    نقوم بدق الباذنجان حتى يصبح ناعما

  3. 3

    نقوم بإضافة الياغورت الطبيعي و ملعقة عصير الليمون وملعقة كبيرة من الخل والثوم والملح

  4. 4

    نضيف ملعقة صغيرة من الطحينة

  5. 5

    نخلط المقادير جيداً حتى تمتزج

  6. 6

    تقدم باردة وتزين برشة كمون و فلفل أحمر بابريكاو قطع من الطماطم والبقدونس والزيت الزيتون

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم رحيم
أم رحيم @cook3000
نُشرت في
الجزائر
جئت للدنيا فوجدت نفسي طباخة وساغادرها وانا ...........
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة