نابل لحم مفروم بتوابل وبصل ونجهز شحم نضع لحم في وسط شحم يجب أن يكون رقيق ونحفر حفرة في وسط

نضع جبن طري وشيدر في وسط ونغلق باللحم مفروم تم نلف عليها شحم مثل في صورة

نشويها من احسن في مجمر على فحم

كل مرة نقلبوها نخلو هذاك شحم يطيب مليح

وهذا شكلها نهائي

تجي بزاف بنينة

شهية طيبة

👍😍