تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. أطراف لحم بڨري
  2. رطلڨناوية
  3. حبةبادنجال مقطعة مكعبات صغيرة
  4. بصلة متوسطة
  5. 4 فصوصثوم
  6. 3 حباتطماطم مرحية
  7. 2فلفل اخضر حار
  8. ½ ملعقة اكلملح
  9. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  10. ملعقة صغيرةراس الحانوت
  11. ملعقة صغيرةعكري
  12. ملعقة اكلطماطم علب
  13. ملعقة اكلزيت
  14. ملعقتين اكلزبدة لقلي الڨناوية

الخطوات

  1. 1

    بسم الله في الأول نقي الڨناوية يعني نقشرها من جهة الراس حتى نكمل الكمية ونغسلها ونقطرها بعدها نقليها في الزبدة وملعقتين زيت متكونش غارقة فيهم ونقعد نقلب فيها حتى تروح المادة اللزجة لي فيها كما في الصورة.

  2. 2

    نوجد المرق نقلي البصل والثوم مرحيين مع اللحم والتوابل ونحركهم مليح من بعد نزيد الطماطم علب ونمرقها بالماء ونخليها حتى يطيب اللحم من بعد نزيد البادنجال مقطع والطماطم المرحية والفلفل الحار.

  3. 3

    كي يدخل الطياب البادنجال نرمي الڨناوية ونخليها حتى طيب وتعقد المرقة وتكون واجدة بالصحة والهناء.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 Meriem Nour et maram
Meriem Nour et maram @adwak_atbak
نُشرت في
الجزائر
الطبخ عندي متعة وابداع منذ الصغر والان امتع به عائلتي🌹❤️🌹❤️⁩
اقرأ المزيد...

من الأكثر بحثًا في

وصفات مشابهة