طاكوس رائع

Name: طاكوس رائع
Cuisine: جزائرية
Ingredients: صدر دجاج مقطع او كمية من قطع اسكالوب داند مقطع; ملح وفلفل اسود; توابل الشاورما; كوري الدجاج; 3 مغارف كبار زيت; 1 مغرفة صغيرة موتارد (خردل); لصلصة الجبن:; 250 مل كريمة الطبخ; 50 غ فرماج (جبنة) ابيض; طرف مليح تع قرويار او شيدار مبشور; ملح فلفل اسود; للعجين:; 500 غ فرينة; ملح; ½ باكي خميرة كيميائية; ½ كاس زيت; ماء عادي من الحنفية للم العجين

مسلمة ومؤمنة @cook_15445227

الجزائر

طاكوس رائع

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 9 تعليقات

مسلمة ومؤمنة @cook_15445227

المكوّنات

صدر دجاج مقطع او كمية من قطع اسكالوب داند مقطع
ملح وفلفل اسود
توابل الشاورما
كوري الدجاج
3 مغارف كبار زيت
1 مغرفة صغيرة موتارد (خردل)
لصلصة الجبن:
250 ملكريمة الطبخ
50 غفرماج (جبنة) ابيض
طرف مليح تع قرويار او شيدار مبشور
ملح فلفل اسود
للعجين:
500 غفرينة
ملح
½ باكيخميرة كيميائية
½ كاسزيت
ماء عادي من الحنفية للم العجين

الخطوات

1

في إناء عميق ندير الدجاج المقطع الزيت 3مغارف توابل الدجاج كوري ملح فلفل اسود موتارد (خردل) ونخلطها ونغطي عليها بساشي ونخبيها في الثلاجة تتشرب التوابل
2

في إناء عميق ندير الفرينة والملح والخميرة والزيت والماء حتى تتلم العجينة ونعجنها 4دقايق ونخليها ترتاح
3

في كسرونة ندير كريمة الطبخ كيتبدا تغلي نضيفلها الفرماج ونحرك ثم نضيف القرويار غابي نغطيها ثم نخليها تبرد
4

نطيب الدجاج مليح. نشكل 6كرات بالعجينة ثم نحلهم رقاق ونطيبهم على نار هادئة من الجهتين.نفتح حبة ندير الدجاج ثم فوقها صلصة الجبن ثم نغلقها على 4ونبريسيها وبالصحة والعافية