تشاراك مسكر يذوب في الفم
الخطوات
- 1
عجين : نخلط السمن مع السكر باليد جيدا
- 2
ثم نضيف الفرينة مع الملح و لفاني مغربلين من قبل
- 3
بعدها نعجن بخليط الماء و ماء الزهر حتى تصبح لدينا عجينة طرية
- 4
نشكل كويرات وزنها من 30 الى 35 غ و نتركها ترتاح ساعة
- 5
الحشو: نخلط الكاوكاو مع السكر و لفاني و ملعقة سمن ثم نعجن بماء الزهر مع العجن حتى الحصول على حشو طري
- 6
نشكل كريات وزن 10 - 12 غ و نتركها ترتاح
- 7
ناخذ كرية العجين نفتحها بشكل داءري نضع الحشو بعد تشكيله حربوش في طرف الداءرة و نشكل هلال بلف العجين على الحشو
- 8
نترك الحبات ترتاح بعد تشكيلها ساعة قبل ادخالها الفرن نقوم بثقوب بعود أسنان ثم ندخلها الفرن مشعول من تحت على درجة 160 درجة عندما ينضج من تحت نشعل الفرن من فوق
- 9
للتزيين ناخذ كاس ماء زهر مع 2 م ك سكر رطب و ملعقة صغيرة فرينة ندخل الحبات في الخليط ثم نضعها في إناء فيه سكر قلاصي و نغطيه نتكرها 15 دقيقة بعدها نمسحه باليد لاعطاءه شكل جميل
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
تشاراك مسكر يذوب في الفم تشاراك مسكر يذوب في الفم
للأمانة هذا لأم وليد و الله منستغنى علييه 😊
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)