نقطع الكل مربعات صغيرة ونضع البصل والفلفل مع بعض يذبلو قليلا.

نظيف عليه ملح وزيت ملعقتان كبيرتان ثم نظيف توابل المذكورة ملعقة صغيرة من كل واحدة والطماطم كاخر مرحلة وشهية طيبة.