نضع الماء والحليب والزيت والخميرة والسكر وخميرة الحلويات ونخلط مليح ثم نضيف الفرينة مع الملح مع الخلط حتى نتحصل على عجينة تتلصق في اليد ونلمها مليح ونخليها تخمر نصف ساعة

وبعدها ندلكها شوي ونقرصها في صينية مدهونة بالزيت ونخليها تخمر وبعدها ندهن بصفار البيض مع مغرفة حليب ونزين بالسانوج والجنجلانية وندخلها الفرن