خبز تركي
من أروع وصفات الخبز طري و قطني و أكثر من ذلك رائع جدا
الخطوات
- 1
في خلاط كهربائي نخلط كل من السوائل(الماء و الحليب و السكر و الخميرة) نخليهم يخمرو 5 دقائق
- 2
بعد مرور 5 دقائق نضيف الزيت و بياض البيض
- 3
في هذه الأثناء نضيف الفرينة تدريجيا و حليب لحظة و الملح و السانوج حتى يصبح الخليط يلتصق قليلا.
- 4
نتركه يختمر. بعد الاختمار نضع الخليط في الطبق المناسب. الذي يكون مدهون بالزيت.
- 5
نشكل بإستعمال أصابع اليد الخطوط كما في الصورة.
- 6
و نطلي بصفار البيض و نزينه بالسانوج و حبة حلاوة أو جلجلان.
- 7
نترك الخبزات يخمرو للمرة الأخيرة.
- 8
في هذه الأثناء نسخن الفرن على حرارة 200°. و مدة الطهي تكون من 30 دقيقة إلى 45 دقيقة.
- 9
كي يطيب الخبز و نخرجوه ندهنوه بزيت زيتون من أجل لمعان و قليل من أعشاب عطرية.
- 10
نتمنى تعجبكم الوصفة و اجربوها إن شاء. شهية طيبة سلام.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)