شارك

المكوّنات

  1. كيلولحم مرحي
  2. القليل من الشحم
  3. ملعقة كبيرةفلفل احمر
  4. ملعقة كبيرةثوم
  5. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  6. ملعقة صغيرةزنجبيل
  7. م صكمون
  8. م صكسبر
  9. 2 ملاعق كبارزيت
  10. ملح
  11. مصران رقيق
  12. ½ كاسماء

الخطوات

  1. 1

    ننظف الامعاء جيدا ثم ننقعها في الماء والخل

  2. 2

    نخلط اللحم مع التوابل جيدا ثم نضيف الماء حتى يصبح املس لكي نستطيع ان نمرره بدون ان يتقطع المصران

  3. 3

    نأخذ لمبوط وندخل فيه طرف المصران ثم نحشيه باللحم كما في الصورة

  4. 4

    عند الانتهاء نعقد اطراف المصران (نثقبها بإبرة حتى يخرج الهواء) ثم نعقدها على شكل مرقاز

  5. 5

    نسخن مقلاة ونضع قليل من الزيت ونقوم بقلي المرقاز ويقدم بالصحة والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🌹حياتي في حيائي🌹
نُشرت في
الجزائر برج بوعريريج
للنساء فقط لامتابعة ولا تعليق من طرف الرجال رجاااءا
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

وصفات مشابهة