خبز بالزيتون
#وصفة_ونصيحة خبز رائع وبنينة وخفيف بسيط واقتصادية وسهل الاستخدام
الخطوات
- 1
نضع في وعاء كبير أو عجانة طحين وخميرة وسكر وملح ويانسون ونخلط ثم نضيف بيض وزيت ونضيف ماء دافئ فوق بيض ونخلط ونسكب ماء تدريجيا مع خلط حتى نتحصل على عجينة طرية
- 2
ندلكها لمدة دقيقتين ثم نضيف له زيتون وندلكها قليلا ونضعها في وعاء ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة أو ساعة
- 3
نقطع العجينة إلي كورتين نقرص كل كورة في صينية الفرن على ورق طهي وندهن سطحها بصفار بيض ونزينها بالزيتون شرائح ونتركها تختمر جيدا
- 4
ثم ندخلها في الفرن مسخن مسبقاً حتى تنضج تماما وتتحمر ونخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما وندهن سطحها بالزبدة اوزيت الزيتون وشهية طيبة
- 5
كالنصيحة إذا لا يوجد عندك صفار البيض كاين البديل نخلط في وعاء 3 ملاعق صغيرة حليب بودرة مع 3 ملاعق صغيرة ماء إذا جاتك شوية ثقيل زيدلها ملعقة اخر ماء ادهني بها جميع المعجنات تعطيك نفس النتيجة
- 6
نصيحة ثانية ضيف قليل من البن إلي العجينة يزبد من تفاعل خميرة ويعطي المعجنات خفة وطروي
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خبز بالزيتون خبز بالزيتون
#مخبزتي_في_بيتي يلا خياتي نحيو عليكم لعجز وخلونا نبدعو فالانواع الخبز نديرو الخبز فالدار احسن الف مرة ملي نشريوه
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (25)