خبيزات محشيين

أم ناصر
أم ناصر @naceur
الجزائر

خبيزات خضر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
4اشخاص
  1. كاسفرينة
  2. كاس سميد رقيقة
  3. مغرف خمارة خبز
  4. مغرف عسيلة
  5. 4 مغارفزيت
  6. نصف ملعقة صغيرة ملح
  7. الحشوة:
  8. بصلة كبيرة مقطعة مربعات
  9. 2جزارات محكوكين في حكاكة صغيرة
  10. حبةقرع اخضر محكوكة
  11. طماطم منقية ومقطعة مكعبات
  12. 150 غكفتة
  13. ملح
  14. حباتزيتون اسود واخضر مقطعين
  15. معدنوس وفرماش محكوك

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نعجن العجين نضع فرينة وسميد ونزيد عليهم الخمير ونخلطهم مع بعض وبعد ذلك نجعل حفرة بداخل نضع بها مغرف عسيلة وماء دافئ والزيت وملح نلمها بالماء ونعجنها لمدة 5دقائق ونخليها تخمر حتى يتضاعف حجمها

  2. 2

    نقوم بالحشو نضع الخضر كلهم مع بعض ماعدة طماطم ونضيف لهم الزيت نطيبهم نصف طياب نزيد عليهم طماطم وبعد ماتنزل شوي طماطم نضيف الكفتة وملح ومن بعد مانشوفو خليط طاب نضيف زيتون ومعدنو ونخلها لمدة دقيقة ونطفي عليها

  3. 3

    بعد ماتخمر العجنة نقطعها كويران ونمسحاها بالزيت وندروها ترتاح 5دقائق ونغطيها ببلاستيك

  4. 4

    بعد ذلك نفتح كل كويرة ونضع بداخلها قليل من الحشو ونضيف فرماج محكوك ونفتح الكرة الثانية نضعها فوق الاولى ونغلقها مليح

  5. 5

    ونطيبها في طاجين اومقلة كما تحبي نضع قليل من الزيت فوق طاجين ونطيبها من جانبين على نار هادئة بالصحة والهناء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم ناصر
نُشرت في
الجزائر
هواية طبخ وحلويات
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة