اولا غسلت كامل الخضر وقطعت البطاطا شرائح رقيقة والبصل شرائح والفلفل أيضا قليتهم قليلا في الزيت فقط باش يطيبلي بسرعة فقط والطماطم قطعتها قطع صغيرة وحطيتم في البلاطو درتلهم الزيت والكسبر والتوابل

خلطتهم كامل جيدا ودرتلهم نصف كاس ماء ندير الماء في جوانب البلاطو باش منحيش التوابل على البطاطا

غطيتهم بورق الطهي ثم درت الالمنيوم ودخلتها طيب هنا تحبو ديرولها اي نوع من الاجبان حسب الرغبة وتقدموها