الخطوات
- 1
من الافضل تبلي الدقيق وتخليه يبات
- 2
تحطي الدقيق الملح لافاني وتضيفيلو السمن واحرصي على انك دخلي مليح السمن في الدقيق وزيديلو نصف كيلة ماء زهر مخلط بالماء وخليه يرتاح على الاقل اربع ساعات باش الحبة تاع الدقيق تتنفخ ويجيك مرمل
- 3
حضري الحشو تاعك وخليه على جنب حتى يدوب السكر باش ماتتحلكش الحبة في المقلاة
- 4
جيبي الدقيق وكملي شمخيه بالمازهر حتى تتحصلي على عجينة متماسكة وحليها حربوش وديري فيه الحشو اغلقيه وروليه وقطعي مقروطات
- 5
وجدي الزيت لازم تكون سخونة وبعد ماتبداي تقلي نقصي النار باش يطيبلك المقروط مايقعدش عجين
- 6
كي تخرجي الحبة مبااشرة في العسل مخفف بماء الزهر وخليه يقطر وكي يبرد عاوديلو العسل وزيدي عاوديلو عند التقديم
- 7
ملاحظة: ادا خفتي يتحلك في المقلاة ضفيلو بياض بيضة ولكن ضربيها مليح مع لافاني
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
مقروط العسل مقروط العسل
من اعرق الوصفات الجزائرية ويسمى سلطان المائدة يحضر في جميع افراحنا
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)