خبز الدار بالبيض

🇩🇿🇩🇿مطبخ Houhouzin
🇩🇿🇩🇿مطبخ Houhouzin @houhoudz
من جزائر

#تجربتي_المصورة وصفه أخت غالية نينا كوزينة خبز نتاعك جاروعة تحفة هايل خفيف وهشيش ذوق رائع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 500 غطحين اوفرينة
  2. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  3. ملعقة كبيرةزيت
  4. ملعقة صغيرةسكر
  5. 2بيض
  6. ملعقة صغيرةملح
  7. رشةحبة البركة اوحبة حلاوة
  8. تزيين
  9. صفار البيض لدهن
  10. حبة البركة
  11. بذور الكمون
  12. سمسم

الخطوات

  1. 1

    نضع في وعاء كبير طحين اوفرينة وبياض بيضة وبيضة كامله وسكر وخميرة وملح ونسكب ماء دافئ تدريجيا ونخلط جيدا حتى نتحصل على عجينة طرية تلتصق في اليد وندلكه حتى تتجانس المكونات ونتركها ترتاح لمدة خمس

  2. 2

    بعد مرور خمس دقائق ندلكها مرة أخرى ونضيف ملعقة كبيرة زيت ونخلط جيدا ونتركها ترتاح لمدة 10 ثم ندلكها مرة أخرى ونتركها تختمر ثم ندلكها مرة أخرى وتختمر حتى يتضاعف حجمها

  3. 3

    نقسم العجينة إلي كورتين نفتح العجينة في الصينية الفرن مدهونة بالزيت وندهنها بصفار بيض ونزينها بالحبة البركة بذور الكمون وسمسم ونتركها تخمر مرة ثانية حتى يتضاعف حجمها

  4. 4

    ندخلها الفرن مسخن مسبقاً حتى تنضج تماما وتتحمر من الجهتين وشهية طيبة

  5. 5
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🇩🇿🇩🇿مطبخ Houhouzin
نُشرت في
من جزائر
أحب طبخ وهو هوايتي وأعشق طبخ بكل انواعه وصنع وحلويات ودائما أ بحث عن وصفات طبخ جديدة بتجربتها ومعرفة جديد وصفات
اقرأ المزيد...

التعليقات (23)

وصفات مشابهة