نقي البطاطا و نقطعها دوائر ثم نقليها نديروها في بلاطو يدخل للكوشة

من جهة أخرى نقلي البصل مليح ثم نضيف لو اللحم المرحي يتقلى معاه. الملح. فلفل اسود. (اذا استعملتو سكالوب ديرو توابل الشاورما👍) ٧

كي يطيب فرغيه فوق البطاطا ثم زيتون مقطع. شوية جبن مبشور.

من جهة نوجدو صلصة البيشامال لكن نخلوها شوية خفيفة ما نثقلوهاش و نزيدو عليها نصف كأس كرام فراش ثم نفرغهم فوق البطاطا. نرش ببقية الجبن أو شرائح الجبن ندخلوها للفرن نشعلوه من الفوق باش يتحمر السطح و بالصحة والراحة.