بسم الله: نقطع كبدة قطع متوسطة ونضع ملعقتين زيت في مقلات ونقليها جيدا ثم نضع الثوم ونقلي ثم نضع طماطم وتوابل ونحرك ثم الخل ونغلق عليها ونتركها علا نار هادئة حتى تتجمر ونطفئ وتقدم

بنة روعة {شهية طيبة}