نغسل البطاطا نغليها مع الماء والملح حتى تستوي نقشرها ثم نحمرها في المقلاة مع كمية من الزيت في صينية الفرن مدهونة بزيت وضعت السكالوب مع قليل من الملح والفلفل الاسود و شرائح الطماطم مع

الثوم الى الفرن مع المراقبة نضع الطماطم جنب نترك شرائح الدجاج حتى تستوي ويقدم مع البطاطا ورشة من البقدونس ويقدم بالهنا