فول
#حبوب_جافة ،،،،الفول من البقوليات المحببه عند الجميع كما ان فوائده لا تعد ولا تحصي ولكن لا ننجح احيانا في تحضيره فهنا السر في تخضيره والاحتفاظ به
فول
#حبوب_جافة ،،،،الفول من البقوليات المحببه عند الجميع كما ان فوائده لا تعد ولا تحصي ولكن لا ننجح احيانا في تحضيره فهنا السر في تخضيره والاحتفاظ به
الخطوات
- 1
اولا في ماء ساخن نضع فيه الفول (اكيد بعد غسله) ونتركه ل24ساعه ضروري مثلا اليوم علي التاسعه صباحا اقوم بهذه العمليه حتي الغد بعد التاسعه حتي اطبخه (وممكن نقوم بهذي العمليه ونطبخ ما نحتاج ونضع الباقي بعد ان نتخلص من الماء نضعه في كبس وندخله للمجد وعندما نريد طبخه نخرجه ونطبخه مباشره)
- 2
في طنجره ضغط نضع ماء لما يغلي نضيف له قليل من الزيت واوراق الغار ونضيف الفول ونغلق الطنجره
- 3
بعد تقريبا من نصف ساعه الي اربعون دقيقه نفتحها ونضيف الملح ونغلقها لعشره دقايق
- 4
نضيف في الاخير الكمون
- 5
عند التقديم نضيف زيت الزيتون والكمون والدبشه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (16)