المحاجب حارين 😋😋
الخطوات
- 1
في جفنة نحطو زوج كيسان سميد رطب و فرينة وملعقة ملح و نزيدو كاس ماء نلمو عجينة ومن بعد نبداو نزيدو في ماء غير بالعقل و نعجنو مليح مليح حتى تبدا عجينة دير فقعات
- 2
نخلو عجينة ترتاح نص ساعة حتى ساعة كاملة
- 3
من بعد نوجدوا لاصوص حبة بصل مقطعة وحبة طماطم مقطعة و حبة فلفل حار و ملعقة طماطم مصبرة و حرور وملح
- 4
نديرو مكونات صلصة في مقلة مع ملعقة زيت و نخلوها تتقلى على نار هادئة كي تولي قريب طيب نزيد ربع كاس ماء ونخلوها تزيد طيب
- 5
كي طيب صلصة نحوها و نخلوها تبرد و نطحنوها باش ماتقطعناش عجينة حتى تولي كيما في صورة
- 6
نرجعو للعجينة نجيبو سنيوة نديرو فيها زيت و نقسم عجينة الى دوائر صغيرة ونغطوها ونخلوها عشر دقائق
- 7
نجيبو كريات و نحلوهم ونزيد زيت باش تتحل بسهولة ونديرو حشو و نغلقو عليها
- 8
ومن بعد نديرو طجين يسخن و نحطو محاجب يطيب
- 9
كي يطيبو نقدموهم مع مشروبات و بصحة وعافية
- 10
يجو خفاف من داخل جربوها وان شاء الله تعجبكم 😍😍
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
محاجب حارين 😋😋😍 محاجب حارين 😋😋😍
وصفة جزائرية طبق تقليدي مشهور تعلمتها من اليوتيوب من وصفاتي الناجحة 😍😍
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)