تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة و نصف
4 أشخاص
  1. 500 غطحين ابيض
  2. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  3. ملعقة كبيرة سكر
  4. 3 ملاعق كبارزيت
  5. ملعقة صغيرةملح
  6. حليب لجمع العجين حسب نوع الطحين
  7. 250 غلحم مفروم
  8. حبة كبيرةبصل
  9. حبة كبيرةطماطم
  10. أوراق الخس
  11. كميةبطاطا مقلية
  12. مايونيز
  13. كاتشاب
  14. جبن
  15. بيض للدهن
  16. سمسم للتزيين

الخطوات

ساعة و نصف
  1. 1

    نضع في إناء طحين ابيض 500غ ثم نضيف ملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من الخميرة ونخلط المكونات الجافة جيدا ثم نضيف ثلاث ملاعق زيت و نضيف ملعقة صغيرة ملح ونجمع الخليط بالحليب وتعجن جيدا و تكون عجينة تلتصق بالأيدي قليلا ثم نتركها تختمر وبعدها نقسمها الى كرات متوسطة الحجم وتترك لتختمر مرة ثانية

  2. 2

    وعندما يتضاعف حجمها ندهنها بالبيض ونرش عليها السمسم وتطهى في فرن معتدل الحرارة إلى أن تتحمر نتركها لتبرد ثم تقسم كل كرة على اثنان ونحشيها بالمكونات الباقية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ زوزو
مطبخ زوزو @cook_27756524
نُشرت في
الجزائر، تلمسان
الطبخ هو هوايتي المفضلة أحب الطبخ كثيرا و افضل اوقاتي هي التي اقضيها في تحضير وصفاتي المفضلة و احب ان اجرب وصفات جديدة بإستمرار
اقرأ المزيد...

التعليقات (11)

 👑 marya.sweet.home 👑
👑 marya.sweet.home 👑 @maryacooking
يسلمو إيديكي حبيبتي ومرحبا بيك معانا في كوكباد

وصفات مشابهة