نفصل الصفار عن البياض نخفق البياض جيداً ثم نضيف السكر تدريجيا ثم الصفار و فانيلا ثم نضيف الزيت و في الاخير الدقيق ونضعها في صينية الفرن

عندما يبرد الكيك نقوم بتقطيعه الى ثلاثة اجزاء هكذا كما موضح في صورة

ثم نقوم بتحضير الكريمة في وعاء نحط الحليب و القهوة وسكر على نار حتى يصل الى درجة غليان ثم نتركه بيرد في ثلاجة جيداً لكي نضيف اليه شانتيه غبرة و نخفقها جيداً حتى تتماسك و نقوم بتحضير كيك طبقة بطبقة

وفي الاخير نقوم بتذويب الشوكولاته والحليب ثم نضيف الزبدة ونتركها تبرد ونزين بها الكيكة