تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

y
  1. عجينة البريوش
  2. 250 غفرينة
  3. 125 غزبده
  4. ملعقتين كبيرتينسكر
  5. ملعقة صغيرةملح
  6. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  7. 70 مللحليب دافئ
  8. 3بيضات
  9. فانيلا
  10. الحشوة
  11. 50 غزبده طربة او ذايبة
  12. ملعقتيناو ثلاث كبيرة ووو(سكر خشن
  13. ملعقة كبيرةقرفة
  14. 1/2 كوبكاوكاو (فول سوداني) مرحي
  15. 50 غزبيب منقوع بماء ورد او ماء زهر
  16. الصلصة
  17. ملعقتين كبيرتينسكر ناعم
  18. ملعقة كبيرةغبرة الشانتيه
  19. ماء

الخطوات

  1. 1

    نضع في العجان الفرينة والخميرة والسكر والملح والفانيلا ونبل بالحليب ونعجن ثم نضيف البيض بالواحدة ونعجن تكون العجينه شبه سائلة نضيف الزبدة ونعجن جيداً حتى تصبح العجينه لا تلتصق بالاناء

  2. 2

    نضع العجينه في كيس بلاستيكي ونتركها تختمر ثم نضعها في الثلاجه ليلة كامله ونشتغلها في الصباح

  3. 3

    نفرد العجينه على السطح مع رش الطحين على شكل مستطيل سمكه 0,5سم

  4. 4

    نخلط القرفه مع السكر والكاوكاو وندهن العجين بالزبده ونرش عليها الخليط ونرش الزبيب ونلفها رولز ثم نقطعه الى قطع عرضها 2سم

  5. 5

    نضع القطع في صينيه عليها ورق طهي نضعها كل قطع لوحها او نشكلها مثل الوردة حيث نضع قطعة في الوسط ونحيطها ببقية القطع بشكل دائري ونتركها تتخمر ربع ساعة ثم نضعها في فرن ساخن 180 درجه حتى تتضج وتتحمر

  6. 6

    نخلط السكر الناعم مع غبرة الشانتيه ونضيف لهما القليل من الماء ونخفق لنحصل على صلصة بعدما تبرد العجينه نزينها بها

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ أم الاء🇵🇸♥️🇩🇿
نُشرت في
الجزائر
اعشق الطبخ والحرف اليدوية و شعاري في الطبخ الجود من الموجود من لا شيء أصنع طبق شهيصفحتي صدقة جارية إن رحلت عنكم تذكروني بالدعاء و الترحم
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة