في إناء نضع الفرينة، البيض، الملح، الخميرة، الزيت، نخلط جيداً ثم نضيف الحليب تدريجياً حتى تتلم العجينة

في مقلاة نضع الدجاج المفروم، السلق مقطع صغير، الثوم، الزيت، الملح، نقلي جيداً ثم نضيف التوابل وقليل من الماء ونتركها حتى تنضج

نفتح العجينة ونضعها في قوالب و ندخلها الفرن مسخن مسبقا

عندما تنضج نضيف في كل قالب قليل من الحشو

نضيف فوق الحشو الجبن المبشور وندخلهم للفرن نشعل الفرن من الاعلى فقط حتى يذوب الجبن المبشور ونطفي الفرن