في قدر نضع بصلة البصل و الثوم والزيت و الملح و الكمون و فلفل الاحمر و راس الحانوت و الكركم و الطماطم نخليهم يتقلاو مليح ثم نضيف القليل من الماء كي ينضف الماء نعاود نحط كمية اكبر و نخليه يغلا

كي يغلا نحط الكبد يطيب كي يطيب و ينشف الماء نطفي لازم نخليو شوي صوص فقط