طبق شخشوخة أو رقاق أو تريدا

🇩🇿🇩🇿مطبخ Houhouzin
🇩🇿🇩🇿مطبخ Houhouzin @houhoudz
من جزائر

#لمة_يناير#وصفات_الشتاء طبق جزائري تقليدي نعمل في أعيادنا وافراحنا لي تتلم عليه عائلة بكل محبة

طبق شخشوخة أو رقاق أو تريدا

#لمة_يناير#وصفات_الشتاء طبق جزائري تقليدي نعمل في أعيادنا وافراحنا لي تتلم عليه عائلة بكل محبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 500 غمن ورقة شخشوخة أو رقاق
  2. فخد دجاج
  3. شرائحبصل مقطع
  4. حبةجزر
  5. حبةلفت
  6. حبةبطاطا
  7. كمية من حمص منقوع
  8. رشةفلفل اسود
  9. رشةكمون
  10. رشةملح
  11. رشةزنجبيل
  12. رشةكركم
  13. ملعقتين كبيرتينزيت

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة الضغط نضع زيت على نار هادئة ونضيف دجاج ونترك يتقلي قليلا ثم نضيف بصل ونخلط ونترك يتقلي مع تقليب مستمر حتى يدبل بصل ثم نضيف ملح وتوابل ونخلط جيدا ونتركها تتقلي قليلا ثم خضار ونمرق بماء دافئ حتى يتغطي اللحم والخضار ونغلق الطنجرة ونترك يستوي تماما لمدة ساعة

  2. 2

    ونقتح الطنجرة ونقطع ورق شخشوخة ونضعها في صحن التقديم ونسقيها بالمرق ونضع فوقها خضار والحمص واللحم وشهية طيبة

  3. 3
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🇩🇿🇩🇿مطبخ Houhouzin
نُشرت في
من جزائر
أحب طبخ وهو هوايتي وأعشق طبخ بكل انواعه وصنع وحلويات ودائما أ بحث عن وصفات طبخ جديدة بتجربتها ومعرفة جديد وصفات
اقرأ المزيد...

التعليقات (20)

وصفات مشابهة