اولا وضعت الزيت في مقلاة خليتو يسخن ثم ضفت الماييس وغلقت عليه وخليتو يطرطق

كل شوية نحرك المقلاة حتى تطرطق كامل الكمية نحيتو من المقلاة ووضعتو في صحن رشيتو بالملح وخلطتو كامل الملح يمشي مليح مع الكراميل

في نفس المقلاة وضعت السكر والماء هنا الما تقدرو متضيفوهش عادي أنا حاولت منديرش بزاف الكراميل إذن خليتو يذوب ويولي كراميل ذهبي اللون صبيتو كامل على الماييس وحاولت نخلطو وخليتو ينشف ثم لما نشف فتحت الحباة إذا لصقو مع بعض وقدمتو للسهرة بألف صحة وعافية