الشخشوخة للمناسبات بطريقة سهلة وبدون تعب

مطبخ حفيظة
مطبخ حفيظة @cook_17653720
الجزائر
شارك

المكوّنات

  1. قطعدجاج حسب عدد افراد العائلة
  2. حبةبصل
  3. فلفل حار
  4. كاسحمص
  5. ملعقة واحدةطماطم مصبرة
  6. حبتينكوسة
  7. حبتينجزر
  8. حبتينبطاطا
  9. 4 حباتبيض
  10. دقيق ناعم
  11. 2 كيلاتفرينة طحين
  12. ملعقه صغيرهملح
  13. زيت
  14. زبدة
  15. قرفة وفلفل أسود

الخطوات

  1. 1

    نحضر العجينة المتكونة من ماء ملح و اثنين كيلات من الفرينة مع طيبة سميد ناعم تعجن جيدا و توضع بكيس ليلة كاملة (طريقة الطهي بصفحتي هنا)

  2. 2

    احصر قدر و ضعي به البصل والدجاج و الزيت و التوابل و قلبي جيدا ثم أضيفي الطماطم و الملح و الخضار ثم أضيفي للماء او مرق الدجاج حسب الرغبة

  3. 3

    اضيفي الحمص و اغلقي القدر و اترك به ينضج

  4. 4

    عندما تقومين بطهي أوراق التشخشوخة قطعيها باصابعك و فوريها و اضيفي لها الزبدة

  5. 5

    زيني الطبق بالبيض و الد٠اج و الخضروات

  6. 6
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ حفيظة
مطبخ حفيظة @cook_17653720
نُشرت في
الجزائر
اعشق الطبخ و احب ان اتفنن فيه و اقدم للغالين على قلبي و بكل حب اطباق لذيذة . شهية و صحية
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

وصفات مشابهة