غرايف او بغرير
#حراير_الجزائر #وصفات_تقليدية_جزائرية
اكلة تقليدية نتاع جداتنا وهي اكلة تقريبا كل الوطن العربي يعملوها لكن كل واحد وطريقته وتسميته
في اليمن يعملوها بالفرينة او بفرينة القمح وهو نوع خبز عندهم يسموه اللحوح في مصر والشام والخليج يعملوها بالطحين وتكون صغيرة ويحشوها قشطة او مكسرات ويقلوها وتتعسل ويسموها قطايف وبالمغرب العربي نعملوها بالسميد او بالفرينة او نخلطها ونسميها غرايف او بغرير
غرايف او بغرير
#حراير_الجزائر #وصفات_تقليدية_جزائرية
اكلة تقليدية نتاع جداتنا وهي اكلة تقريبا كل الوطن العربي يعملوها لكن كل واحد وطريقته وتسميته
في اليمن يعملوها بالفرينة او بفرينة القمح وهو نوع خبز عندهم يسموه اللحوح في مصر والشام والخليج يعملوها بالطحين وتكون صغيرة ويحشوها قشطة او مكسرات ويقلوها وتتعسل ويسموها قطايف وبالمغرب العربي نعملوها بالسميد او بالفرينة او نخلطها ونسميها غرايف او بغرير
الخطوات
- 1
في الخلاط الكهربائي نحط البيض والملح والخميرة وشوي ماء ونضربهم ونضيف السميد والماء ونخفقهم حتى يذوب حبات السميد ونضيف الماء وبالتدريج ونخفق حتى نحصل على قوام اخف شوي من قوام خليط الكيك نتركها تخمر
- 2
قبل الطهي ب 5د نضيف كيس الخميرة ونخلطه ونبدا نطيب حبات الغرايف في مقلاة غير لاصقة
- 3
وبعد ما نطيب حبات الغرايف ندهنهم بالزبدة ونرش عليهم السكر ونقدمهم بالهناء والشفاء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
غرايف او بغرير غرايف او بغرير
#حراير_الجزائر #الاكلات_الجزائرية #وصفات_موسميةالغرايف او البغرير من الاكلات الجزائرية التقليدية اكلة ترافق الأفراح والمناسبات وكل حرة جزائرية وطريقتها في صنعها
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)