غرايف او بغرير
#حراير_الجزائر #الاكلات_الجزائرية #وصفات_موسمية
الغرايف او البغرير من الاكلات الجزائرية التقليدية اكلة ترافق الأفراح والمناسبات وكل حرة جزائرية وطريقتها في صنعها
غرايف او بغرير
#حراير_الجزائر #الاكلات_الجزائرية #وصفات_موسمية
الغرايف او البغرير من الاكلات الجزائرية التقليدية اكلة ترافق الأفراح والمناسبات وكل حرة جزائرية وطريقتها في صنعها
الخطوات
- 1
تمزج السميد والسكر والخميرة والملح ونجمعهم بالماء حتى نحصل على عجينة طرية نطحنها في الخلاط مع البيض ونضيف الماء ونطحن حتى نحصل على مزيج سائل قوامه اثقل شوي من الكريب واخف من الكيك نتركها تختمر
- 2
ملاحظة لما تبرد وتحبوا تسخنوها فوروها تسخن وتجي كانها طايبة ذرك احسن من تسخنوها في المقلاة
- 3
ولما تختمر نطيبها في مقلاة غير لاصقة او في طاجين طين مثل جداتنا زمان انا نبغيها في الطاجين تجيني فيها ريحة زمان
- 4
وهي سخونة ندهنها بزبدة او زيت زيتون ونحط عليها سكر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
غرايف او بغرير غرايف او بغرير
#حراير_الجزائر #وصفات_تقليدية_جزائريةاكلة تقليدية نتاع جداتنا وهي اكلة تقريبا كل الوطن العربي يعملوها لكن كل واحد وطريقته وتسميتهفي اليمن يعملوها بالفرينة او بفرينة القمح وهو نوع خبز عندهم يسموه اللحوح في مصر والشام والخليج يعملوها بالطحين وتكون صغيرة ويحشوها قشطة او مكسرات ويقلوها وتتعسل ويسموها قطايف وبالمغرب العربي نعملوها بالسميد او بالفرينة او نخلطها ونسميها غرايف او بغرير
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)