نقلي البصل مع ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على النار هادئة حتى يذبل ثم نضيف لحم ونترك يتقلي مع تقليب مستمر ثم نضيف معجون الطماطم ونخلط ونتركها تتقلي ثم نضيف ملح وتوابل ونخلط جيدا ثم نضيف ملعقة كبيرة أرز ونخلط ثم نضيف فنجان ماءونترك يتجمر على نار هادئة حتى ينضج تماما ونزع من فوق نار ونتركها تبرد

نفتح خبز ندهن بالملعقة صغيرة من مايونيز ونضيف ملعقة كبيرة من كفتة وتوزعها في وسط خبز ثم نضيف جبن سندوتشات ثم بطاطا مقليه ونرش عليها قليل من مايونيز ونغلق الخبز