نحضر مرق اولا في كوكوت نقلي عضم دجاج مع بصل و توابل مليح و طماطم نضيف حمص و ورقة رند و ثوم و نمرق بقليل من ماء و نقسلها تطيب على نار هادئة

نطحن ارز و بصل و دجاج و نضيفلهم توابل و معدنوس و ثوم و نشكلهم صبيعلت و نقليهم في زيت سخون

كي يطيب المرق نكون قليت البطاطا طرية نعملها وريدات و نقدهم بالصحة و العافية

شهيتكم فالجنة حبيباتي