شارك

المكوّنات

1سا
5 أشخاص
  1. العجينه:
  2. 500 غفرينة
  3. كأسسميد رطب
  4. م كسكر
  5. م كخميرة الخبز
  6. 4 م كزيت
  7. 2 م صملح
  8. 2 م كحليب غبره (يمكن الاستغناء عنه)
  9. ماء دافي
  10. الحشو:
  11. حبهطماطم
  12. 2بصل
  13. دجاج مرحي
  14. م صكركم
  15. ملح وفلفل اسود
  16. زيت
  17. خردل

الخطوات

1سا
  1. 1

    العجينه: اناء+سميد+خميرة +سكر +ملح +زيت +كاس ماء دافي +نخلط+فرينة ثم نظيف الماء ونعجن حتى نتحصل على عجينه طريه وندلكها شويه (كميه الماء حوالي 3 كؤوس) ونتركها تخمر

  2. 2

    الحشو: نقشر ونغسل البصل ثم نقطعه مربعات نضعه في مقلاة ونضع الزيت والتوابل

  3. 3

    عندما يذبل نظيف له الطماطم مقطعه مربعات ونطهي الكل ثم نظيف الدجاج المرحي ونطهي الكل جيدا ونتركها يبرد

  4. 4

    عندما تخمر العجينه نضعها كويرات ونتركها ترتاح 10د ثم نحلها ونضع الحشو و الفرماج ونغلق عليها حتى نكمل الكل

  5. 5

    نضع الطاجين يسخن وعندها نحل الخبيزات شويه ونضعها تطهى

  6. 6

    لانتركها تحمر كثيرا ثم نقلبها من الجهه الاخرى

  7. 7

    نقعد نطهوها من الجهتين حت تحمر

  8. 8

    شهيه طيبه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 ام ايمان عبد الجليل
نُشرت في
الجزائر العاصمة
احب الطبخ كثيرا.... وهو هوايتي منذ الصغر😍😍
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة