نحيتلها القشور بكل سهولة ورحيت الطماطم تاعي عادي

وضعت مقلاة فيها الزيت على النار ضفت البصل والثوم المفرومين وقليتهم جيدا حتى بداو يذبالو

ضفت الطماطم اللي رحيتها ثم ضفت الطماطم المصبرة والتوابل ورشة السكر وخلطتهم جيدا أنا معملتش بزاف توابل لانو رايحين نضيفو التوابل في الطبخة تاعنا كل وصفة واش نديرو فيها لهذا خليتها بسيطة

خليتها على نار هادئة طيب حتى تعقد معايا قليلا وتتكاثف نوعا ما منشفهاش بزاف هاذي مهيش طماطم مصبرة هاذي صوص الطماطم