نقلي البطاطا ومديرها طبقة في المقلاة،نطيب اللحم المفروم مع الثوم ورشة ملح وفلفل أسود نحطها على طبقة البطاطا،من بعد نزيد طبقة أخرى تاع بطاطا،نضربو البيض مع رشة ملح ونفرغوه على الخبزة تاعنا،نغطي المقلاة ،نقلبها ونقدمها بالصحة