نحضر السيرو داخل كسرونة نضع جميع مقاديره ثم نغليه مدة 20 د ثم نضيف له ما ء الزهر و نتركه يبرد.

ثم نضع عليها قطع من المرقرين كما في الصورة ثم ندخلها فرن ساخن مدة 20 على % 180 حتى تتحمر ثم نسقيهم كل واحدة بكاس و نصف من السيرو بارد و نزينها بجوز الهند و تقدم ابصحتكوم.