دجاج محمر بالزيتون على طريقتي

شيف ليليا
شيف ليليا @cheflilia23
الجزائر / عنابة

#وصفات رمضان

دجاج محمر بالزيتون على طريقتي

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة

#وصفات رمضان

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

شخصين
  1. 1/2دجاجة
  2. زيتون خاص بالمرق مغلي في ماء وخل 3مرات
  3. تتبيلة الدجاج:
  4. راسثوم مرحي
  5. 2 ملاعقزيت نباتي
  6. 1/2 ملعقة اكلملح
  7. فلفل أحمر حلو(بابريكا)
  8. ملعقة صغيرةراس الحانوت
  9. ملعقة صغيرةهريسه
  10. 1/2 ملعقة صغيرةفلفل اسود
  11. 1/2 ملعقة صغيرةكركم
  12. عصير ربع ليمونة
  13. ملعقة صغيرةكمون

الخطوات

  1. 1

    نثقب الدجاج بالسكين حتى تتشرب التتبيلة

  2. 2

    نخلط مكونات التتبيلة جيدا ونطلي بها الدجاج ونغطيه ببلاستيك غذائي وندخله الثلاجة من 2ساعة الى 4ساعات

  3. 3

    نضع الدجاج في صينية فرن ونضيف اليه كاسين من الماء ندخله فرن مسخن نشعله من تحت وفي كل مره نصب عليه الصلصة حتى يتشرب جيدا ونقلبه من جميع الجهات.مع اضافه الماء اذا نقصت كمية الصلصة.

  4. 4

    بعد ساعة نشعل الفرن من الجهة العلويه ونتركه يتحمر من جميع الجهات وفي كل مرة نسكب عليه الصلصة

  5. 5

    ناخذ القليل من الصلصة نضيف إليها الزيتون ونتركه يغلي حوالي 10د

  6. 6

    نزين الطبق بشرائح الليمون يمكن تقديمه مع ارز أصفر بالكركم او بطاطا مقلية أو سلطة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
شيف ليليا
شيف ليليا @cheflilia23
نُشرت في
الجزائر / عنابة

التعليقات

وصفات مشابهة