نقوم بجلب ايناء نضع فيه المكونات دجاج ودجاجة ونخلط الكل مع بعض ونتركها لمدة ساعة ثم نجلب قدر (كوكوطة) وندهنها بالزبدة ثم نفرغ الخليط ودجاج فيها ونضعها فوق نار لكي يتقلى دجاج ثم نضيف لها حبة طماطم مسكرفجة و نضيف لها نصف كاس ماء ونتركه حتى يتحمر دجاج على نار هادئة وعندما يتحمر يصبح جاهز للتقديم

نقطع البطاطا ونقليها ونغلي ماشتو

ثم نجلب صحن نضع فيه دجاج وبطاطس و ماشتو ونضيف فوقه المرق ويصبح جاهز للتقديم 👌👌