صوابع زينب 😋 مقرمشة و معسلة
الخطوات
- 1
نحضر الشاربات اولا 2 كأس سكر مع كأس ماء و شريحة ليمون في كسرونة على نار هادئة ،نطفي عليها بعد 10دقائق من الغليان و نتركها تبرد
- 2
بالنسبة للعجين نمزج 2 كأس فرينة مع نصف كأس سميد رطب و رشة ملح، ملعقة سكر و 3 ملاعق زيت و 2 ملاعق زبدة طرية او سمن ،نبسس الكل باليد جيدا ثم نضيف تدريجيا حوالي نصف كأس ماء دافئ ممزوج فيه ربع ملعقة ممسوحة خميرة الخبز ضروري الخميرة تكون كمية قليلة جدا رشة فقط هذا سرها حتى تكون مقرمشة و لاتفقد شكلها، نمزج باليد حتى نتحصل عجينة متماسكة لاتكون طرية جدا نلمها و نغطيها بكيس بلاستيكي لمدة 5 دقائق فقط
- 3
في هذه الاثناء نحط الزيت تسخن على نار هادئة
- 4
نأخذ كريات من العجين و نبسطها باليد على مصفاة او اي شئ يعطينا الشكل المرغوب يمكن نستخدم فريتوس او غربال او شبكة
- 5
نلفها على شكل سيڨار
- 6
بعد.ذلك نقليها مباشرة و نضعها في الشاربات اللي حضرناها
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
مثقبة معسلة او مبسس 👍😋 مثقبة معسلة او مبسس 👍😋
#وصفة_ونصيحة نصيحتي لكل وحدة ماتنجحلهاش المثقبة ولا تنحللها فالمقلة نعطيها السر لي هيا الفرينة ماتخليش الحبات يتفتحو فالمقلاة لكل كيلة سميد ديري ملعقة فرينة هكا تضمني ماتتفتحلكش فالمقلاة
-
-
حلوة شكرفاج معسلة وبزاف بنينة حلوة شكرفاج معسلة وبزاف بنينة
شاركت معكم حلوة زمان مكانش لي ميعرفهاش ماء درتلكم وصفتي المعتمدة ناجحة وبنينة وهشيشة نتمني تعجبكم حبيباتي ❤❤❤❤❤❤😍😍😍😍😍
-
بسبوسة معسلة 👍🍯 بسبوسة معسلة 👍🍯
#لمة_الاحباب#مرحبا_بالعيد#فال_لحباببما انو رانا في شهر ذو الحجة حبينا نديرو فال الأحباب حاجة حلوة
-
-
مقرمشات معسلة🍯 مقرمشات معسلة🍯
#اطبخها_لا_ترميها#حراير_الجزائرلما عملت القريوش، بقات عندي كمية من العجين الناتج عن قطع الحواف العجينه، جمعت كله في كيس بلاستيكي، وبعدما ارتاحت شكلت العجينه، بشكل مستطيلات، وتحصلت على معسلات روعه، ان شاء الله تفيدكم التدبيرة 😋😋🍯🍯🍯❤️❤️❤️👌👌👌👌👌👌
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)