بقلاوة الوردة
الخطوات
- 1
في اناء نضع الفرينة والنشاء و الملح والفاني والبيضة ونسكب الزبدة ونمزج الخليط جيدا ونضيف الماء والماء الزهر حتى نتحصل على عجبنة متماسكة ونضعها في كيس بلاستيكي ترتاح من 2 حتى 5 ساعات
- 2
نحضر العجينة نقسمها الى 6 كرات ونبدا بفرد بلواحدة ونضع عليها النشاء من تحت ومن فوق ونضعهم واحدة فوق واحدة حتى نكمل جميع الكرات بعدها نفرد العجين بلكامل حتى نتحصل على مستطيل طويل
- 3
بعدها نحضر الصينية ونضعها فوق العجينة ونقيس عليها بعد ذلك نقسم العجينة الي قسمين
نحضر الصينية وندهنها بزبدة ونضع القسم الاول من العجينة - 4
ثم نقوم بتحضير الحشو وفي اناء نضع الكاوكاو مع السكر والفاني ثم نضع قطرات من الماء الزهر ثم نضيف الحشو ثم الطبقة الثانية من العحينة ثم نبدا بتحديد التقسيم ثم نقسم العجينة الي مربعات
- 5
ناخد القليل من العجينة المتبقية ونفردها رقيقة ونحضر طابع وردة نطبع الشكل. ناخذ الشكل اضعه متقابل ثم اقلبه حتى اتحصل على ربع اقوم بضمه اتحصل على وردة اضع الورداة فوق المربعات مع حبات من الجوز
- 6
ندهنها بلزبدة جيدا ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج من الاسفل والاعلى
عندما نخرجها نقوم بسكب العسل عليها ونتركها تشرب عسلها
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)