طبق مرقاز بصلصة الطماطم

شيف ليليا
شيف ليليا @cheflilia23
الجزائر / عنابة

#وصفات صيفية سهلة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مرقاز
  2. 3 حباتطماطم متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
  3. 3 حباتبطاطا مقطعة دوائر
  4. 3سنينات ثوم
  5. حبةفلفل اخضر حار
  6. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  7. راسالحانوت
  8. توابل المرقاز
  9. تابل وكراوية
  10. شوية معدنوس للتزيين

الخطوات

  1. 1

    في مقلاة نحطو المرقاز على النار يتقلى ونثقبوه باه يخرج الزيت

  2. 2

    نتخلصو من الزيت ونخليو حوالي نصف ملعقة كبيرة من زيت المرقاز ونرحيو فوقو الثوم ونزيدو الطماطم المقطعة والفلفل حار في نفس المقلاة لقلينا فيها المرقاز ونزيدو الملح والتوابل وننتظر حتى تتقلى الطماطم

  3. 3

    نزيدو فنجان ماء ونترك الطبق حتى تنضج الطماطم لازم يكون فيه المرق منخليوهوش ينشف

  4. 4

    نقلي دوائر البطاطا

  5. 5

    في صحن التقديم نزينوبدوائر البطاطا وفي المنتصف نضع المرقاز ونزين بالمعدنوس

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
شيف ليليا
شيف ليليا @cheflilia23
نُشرت في
الجزائر / عنابة

التعليقات (2)

وصفات مشابهة