بسم الله. أولا إناء فيه : 250 غ فرينة مغربلة نزيدلها 1 ملعقة كبيرة ونصف مايزينة ونزيد 125 غ مارغرين فلوريال طرية + 1 ملعقة كبيرة زيت ثم نبدا نبسس فيها اي نحكها باليد ندخل المارغرين في الفرينة نزيد 1 ملعقة صغيرة ملح ونطمها بحبة بيض تكون بدرجة حرارة الكوزينة

بعدها نحلها ونديرها في ليكيسات تاع حديد ونضغط مليح اي نرصها جيدا ثم ندخلهم للمجمد لاززززم لمدة 5-7د ثم نحكم نثقبهم. بفرشيطة وندخلهم يطيبوا من تحت اي ينشفوا تاع تمتم وحد 5 د انحيهم ونديرلهم جبن مبشور ثم نفرغ الحشو

الحشو : 2 بيض + 4 ملاعق كبيرة كريمة الطبخ + معدنوس مقطع + زيتون اخضر مقطع صغيييير + جبن مبشور شويا + رشة فلفل اسود + نصف صدر دجاج طايب ومفتت ومرقة بيضاء

خلطوا مليح وفرغوا الخليط في لي الكيش ثم ديرو فوقوا جبن مبشور وحبة زيتونة كحلوشة ههه او خضرا.... ادعولي برك لعجينة هادي تحفة تتفتت ميجيش يابس