أرز بالبصل وزريعة البسباس«مرافق لاطباق اللحم والدجاج»من تدبيري😊

🦋 Pink pepper 🦋
🦋 Pink pepper 🦋 @pink_pepper
الجزائر العاصمة, الجزائر, الجزائر

#مملكة_الفراشات 🦋
هذه الوصفة اكلتها في مطعم قدمت لي مع الطبق الرئيسي. كاضافة مع الخضر سوتيه ، حاولت استطعام مكوناتها، وطبقتها في البيت في الحقيقة لم اتحصل على نفس الطعم ولكنني اعتمدت على تجربتي و اصبحت اقدم الارز بهذه الطريقة بالنسبة لي احسن من تقديمه لوحده بالزبدة فقط. ولكل منا ذوقه في التقديم.
في هذه الوصفة ارفقته بصلصة جد لذيذة، رشة من الكمون غيرت طعمها الى صلصة طماطم ولا اروع

أرز بالبصل وزريعة البسباس«مرافق لاطباق اللحم والدجاج»من تدبيري😊

#مملكة_الفراشات 🦋
هذه الوصفة اكلتها في مطعم قدمت لي مع الطبق الرئيسي. كاضافة مع الخضر سوتيه ، حاولت استطعام مكوناتها، وطبقتها في البيت في الحقيقة لم اتحصل على نفس الطعم ولكنني اعتمدت على تجربتي و اصبحت اقدم الارز بهذه الطريقة بالنسبة لي احسن من تقديمه لوحده بالزبدة فقط. ولكل منا ذوقه في التقديم.
في هذه الوصفة ارفقته بصلصة جد لذيذة، رشة من الكمون غيرت طعمها الى صلصة طماطم ولا اروع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. ارز بسمتي مفور
  2. شرائحبصلة كبيرة مقطعة
  3. ملعقة كبيرةزريعة البسباس (بذور الشمر)
  4. ملح، فلفل اسود
  5. زيت
  6. لصلصة الطماطم::
  7. حبةطماطم مرحية
  8. فصينثوم
  9. ملعقة اكلطماطم مصبرة
  10. التوابل (ملح، فلفل اسود، راس الحانوت،كمون، مكعب مرق اللحم)
  11. زيت

الخطوات

  1. 1

    نغسل الارز ثم نغليه في الماء، نصفيه ونتركه يقطر جيدا.

    في مقلاة نضع الزيت والبصل نضيف زريعة البسباس والملح

    نذبل البصل على نار هادئة دون اضافة الماء، ونضيف رشة من الفلفل الاسود

  2. 2

    في وعاء غميق نخلط البصل مع الارز،
    هذا الارز اقدمه كطبق جانبي

  3. 3

    لصلصة الطماطم،
    نرحي الطماطم ونضعها في طنجرة مع الثوم المرحي، الزيت ونقلي الكل مع بعض، نضيف ملعقة طماطم مصبرة و التوابل، نمرق بكاسين من الماء نغطيها حتى تستوي الطماطم وتختفي تلك الرغوة التي في السطح

    (عندما تختفي الرغوة نعرف ان الطماطم المصبرة نضجت، ولا يبقى طعمها الحامض، ولتفادي الحموضة نضيف نصف ملعقة سكر)

  4. 4

    شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🦋 Pink pepper 🦋
نُشرت في
الجزائر العاصمة, الجزائر, الجزائر
🌼 🌻 اقدم لكم نفسي انا كأيتها امرأة تحب الطبخ وتهوى التزيين والتفنن في تقديم اطباقها لابنائها، حلمت بدراسة فن الطبخ ولكن مسؤولياتي لم تساعدني في ذلك، و لكنني اؤمن باننا من نصنع حلمنا وليس هو من يصنعنا...بمقادير بسيطة وبرشة بهار او اوراق خضراء نقدم اروع طبق ويبقى الطعم هو الاساس مثل اطباق الامهات التي كانت اغلبها من غير تزيين ومازال الطعم في حلقنا ولاتزال الذكريات في مخيلتنا.اطباق راقية ليس شرط ان تكون بمكونات باهظة، او تقدم في اماكن فخمة.... بل اساسها لمسة الحب التي نزرعها فيها،وحبنا لرؤية احبابنا يتمتعون بطعمها...تزيين بسيط برشة فلفل اسود او ورقة بقدونس في صحن ابسط من البسيط تكونين قدمتي الافضل 👍🏻كنت اهوى تصوير الاطباق وبالصدفة علمت بموقع كوكباد فقلت لما لا افيد واستفيد واشارككم اطباقي المتواضعة البسيطة بكل مكوناتها التي بدوري استعملها.اللهم اجعلها لي صدقة جارية ❤❤
اقرأ المزيد...

التعليقات (11)

🌹Yasmina🗻 🐼🗻Jasmin🌹
🌹Yasmina🗻 🐼🗻Jasmin🌹 @Yasmina_yasmina
صباحك🌹🌼🌼💕طبق ارز رائع من يديك يسلمووو راح نسييه وصفة رائعة واضافت المكونات للارز الابيض رائع اضفتي الجديد مبدعة دائماااا 👍👍👌👌😊صح عيدك وكل عام بخير 🌹🌼🌼💕💕💕

وصفات مشابهة