نقوم بتحميص الكاوكاو وطحنه وهو دافئ وطحنه رقيق قليلا

نخلط الكاوكاو مع السكرونخلط جيدا ثم نضيف الزبدة والعسل وعطر اللوز والليمون عصير وزاست ونخلط جيدا ونضيف البيض حتى نجمع الخليط ونعجنوه حتى يذوب السكر ثم نضعة في بابي فيلم في الثلاجة ونتركه يرتاح ليلة كاملة

نتركه يبرد ونحضر الطلية نخلط الماء والزيت والحليب ونضيف السكر حتى نتحصل على عجينة ثقيلة ثم نضيف الملون الابيض ونخففها بالليمون ونقوم بطلاء ابحبات

عجينة السكر شكلتها وردات

نضع الورود فوق حبات المخبز