كسكسي بمرقة بيضا طبق جزائري 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿
كسكسي بمرقة بيضا طبق جزائري 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿
الخطوات
- 1
اولا بسم الله الرحمن الرحيم
- 2
اولا ندير 02 كيلات طعام
- 3
نشلو طعام بالماء
- 4
ونصفيه و نديرو في كسكاس يقطر حتى ينشف
- 5
ونفرغو في جفنة وندهنو بشوية زيت
- 6
ونخليه حتى ينشف
- 7
نضع الماء في القدر ونخليه حتى يغلي الماء كينشف كسكس نفرغو في كسكاس ونضعه فوق القدر ونخليه يفور تفريرة الأولى كي تشوفي فوار طلاع نطفي عليه ونحي كسكاس
- 8
نضع كمية من الملح
- 9
ونفرغ عليه ماء ونخليه حتى يقطر
- 10
إذا شفتي مخصوص ماء زيدي رشيه بالماء ونزيدلو شوية زيت ونحلو باليد ونخليه ينشف
- 11
من بعد نضعه في كسكاس يفور تفريرة ثانية كي تشوفي تفوار طلع نحيه من كسكاس
- 12
تفرغيه في جفنة
- 13
من بعد دهنيه بالزبدة
- 14
نحضر وعاء نضع دجاج بعد ماغسلتو مليح ونقطعو من بعد نضيفلو 02 حبات بصل مسكرفجة (مبشور) ونزيد 02 حبات لفت مسكرفجة (مبشور) وملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقة صغيرة رأس الحانوت ملح من بعد نحطها في المجمد ونخليها ليلة كاملة حتى تشرب
- 15
لتحضير المرقة نضع شوية زيت ثم نضع الخلطة الدجاج لي حضرتها من قبل ونخليه يتقلي مليح
- 16
من بعد نضيفلو كمية من الحمص لي شمختو بالماء سخون ليلة كاملة من قبل ولفت نقسمو إلى نصفين و نضيف توابل ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل وملعقة صغيرة رأس الحانوت ونخليه يتقلي مليح من بعد نضيف ماء سخون للتمريق ونخليه حتى ينضج دجاج ولفت والحمص
- 17
من بعد كي يطيب نحي دجاج من القدر ثم نضيف في الاخير قرعة (كورجات) نقسمها إلى نصفين ونخليها تطيب من نطفي عليها
- 18
ونزينو مثل ماهو واضح في صورة
- 19
شهية طيبة 😋 😋 😋 😋 😋.
وصفات مشابهة
-
-
كسكس بالعصيان طبق جزائري تقليدي بطريقة سهام ديلخ كسكس بالعصيان طبق جزائري تقليدي بطريقة سهام ديلخ
-
كسكس جزائري من اطباق هند الجزائرية كسكس جزائري من اطباق هند الجزائرية
هذا الطبق هو طبق الكسكسي وهو طبق جزائري تقليدي ونستعمله كثيرا في المناسبات الاجتماعية خاصة في الأعراس في منطقة الشرق الجزائري وأنا شخصياً اعشق هذه الأكلة
-
كسكس بالعدس و الدجاج أكلة تقليدية جزائرية🇩🇿🇩🇿🇩🇿 كسكس بالعدس و الدجاج أكلة تقليدية جزائرية🇩🇿🇩🇿🇩🇿
#جزائرية_باكلاتي_منطقتي_افتخرهذا طبق تقليدي من بلادي القباءل من تيزي وزو ،😘😘😘
-
كسكس جزائري بالمرق ابيض 🇩🇿 كسكس جزائري بالمرق ابيض 🇩🇿
#مملكة_الفراشات 🦋#جزائرية_100% كما عودناكم كل خطرة في اسبوع نحطو وصفة تقليدية تخص بالجزائر ليوم حضرنا الكسكس جزائري 🇩🇿 إجتهدت جداتنا 👩🦳👩🦳في تطوير إعداد هذا الطبقحتى أنهن في أوقات الحاجة كن يحوّلن كثير من المواد الغذائية الطبيعية إلى كسكس بعد الغربلة وتصفية المكونو إبّان الإستعمار الفرنسي كانت جداتنا يصنعنه من البلوط و الخروب بدون أن أنسى طبعا دقيق القمح والشعير وهذا مايجعله جزائري بامتيازلأننا نمتلك أسرار عشرات أو مئات الوصفات لإعداد وطبخ الكسكس حتى أنها تختلف من منطقة لأخرىكما أن الجزائريات 👩🦰👩🦰🇩🇿 هن الوحيدات عالميا القادرات 💪💪 على طهي الكسكس بمختلف أنواع اللحوم والخضار وحتى الفواكه بكل جرأة
-
كسكس جزائري بالمرق الأحمر 🇩🇿🇩🇿 كسكس جزائري بالمرق الأحمر 🇩🇿🇩🇿
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#وصفات_موسمية ✨جمعة مباااركة أحبتي✨معروفة العائلة الجزائرية بالكسكس في يوم الجمعة يكون مسفوف او بالمرق بالخضر الموسمية.
-
-
كسكس جزائري بالمرق الاحمر🇩🇿🇩🇿 كسكس جزائري بالمرق الاحمر🇩🇿🇩🇿
#لمة_الاحباب #طيابي_اليوم#جزائرية_100% كما عودناكم كل خطرة في اسبوع نحطو وصفة تقليدية تخص بالجزائر ليوم حضرنا الكسكس جزائري 🇩🇿 إجتهدت جداتنا 👩🦳👩🦳في تطوير إعداد هذا الطبقحتى أنهن في أوقات الحاجة كن يحوّلن كثير من المواد الغذائية الطبيعية إلى كسكس بعد الغربلة وتصفية المكونو إبّان الإستعمار الفرنسي كانت جداتنا يصنعنه من البلوط و الخروب بدون أن أنسى طبعا دقيق القمح والشعير وهذا مايجعله جزائري بامتيازلأننا نمتلك أسرار عشرات أو مئات الوصفات لإعداد وطبخ الكسكس حتى أنها تختلف من منطقة لأخرىكما أن الجزائريات 👩🦰👩🦰🇩🇿 هن الوحيدات عالميا القادرات 💪💪 على طهي الكسكس بمختلف أنواع اللحوم والخضار وحتى الفواكه بكل جرأة -
-
كسكس جزائري بمرق اللحم 🇩🇿 كسكس جزائري بمرق اللحم 🇩🇿
#وصفة_مشتركة #طيابي_اليوم#حراير_الجزائر #الأكلات_الجزائرية#جزائرية_100% ليوم حضرنا الكسكس جزائري 🇩🇿 إجتهدت جداتنا 👩🦳👩🦳في تطوير إعداد هذا الطبقحتى أنهن في أوقات الحاجة كن يحوّلن كثير من المواد الغذائية الطبيعية إلى كسكس بعد الغربلة وتصفية المكونو إبّان الإستعمار الفرنسي كانت جداتنا يصنعنه من البلوط و الخروب بدون أن أنسى طبعا دقيق القمح والشعير وهذا مايجعله جزائري بامتيازلأننا نمتلك أسرار عشرات أو مئات الوصفات لإعداد وطبخ الكسكس حتى أنها تختلف من منطقة لأخرىكما أن الجزائريات 👩🦰👩🦰🇩🇿 هن الوحيدات عالميا القادرات 💪💪 على طهي الكسكس بمختلف أنواع اللحوم والخضار وحتى الفواكه بكل جرأة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (36)