– في قدر ضعي القليل من الزيت ثمَّ أضيفي البصل وشوِّحيه على النارحتّى يكتسب لوناً ذهبيّاً.
– أضيفي اللحم وقلِّبيه حتّى يتغيَّر لونه، ثمّ أضيفي الطّماطم والفلفل الحار و توابل و جميع خضار قلبي المكونات جيدا وأتركيها على نارٍ هادئة لمدّة نصف ساعة.

– فتتي  رقاق الشّخشوخة في وعاء التّقديم.
– أسكبي المرق فوق الرّقاق وقدِّمي الشخشوخة وهي ساخنة.
-يمكنك تزيينها بالبيض المسلوق و البطاطا المسلوقة و المقلية في الزيت الساخن.