مرقة زيتون أخضر
ام إخلاص @cook_31398239
الخطوات
- 1
نغسل الزيتون المرة الأولى ونديره في شوي ماء يغلي مدة 5 دقائق ونصفيه
- 2
نعاود نديره مرة أخرى يغلي 5 دقائق ونصفيه.
- 3
ونمرق بالماء الساخن حتى يتغطى اللحم ونغلق الكيكوط مدة نصف ساعة
- 4
منبعد نحل الكيكوط ونذوق المرق إذا مالح نزيد ملعقة صغيرة سكر وإذ خصه الملح نزيد الملح ونخليه على نار هادئة حتى يعقد.
- 5
نضع في الكيكوط الزيت والزبدة، نخلي الزبدة تذوب ونضيف البصل واللحم ونقلي مليح ثم نضيف كل من فلفل أسود، فلفل أحمر، زعفران، طماطم مصبرة ونقلي نزيد الزيتون و الرند
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15529068
التعليقات (3)