العجينة:ناخد ايناء نضع الحليب،السكر،خميرة الخبز،الزيت،كاس فرينة و نخلط مليح بالضراب اليدوي نغطيها و نخليها عشر دقايق تتفاعل ثم نزيدو الملح،فرفارة،بياض بيضة و نلمو بالفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة و طرية نزيدولها م ك زبدة طرية و نجمعوها و نغطوها و نخلوها تختمر مليح

ناخد العجينة نبسطها على سطح العمل بسمك رقيق على شكل داءرة ثم نقسمها على ربعة و نضع في كل قسم القليل من الحشو و صلصة الجبن و الجبن المبشور و نغطيها بعجينة اخرى ثم نقسمها على شكل مثلت و نضغط على الجوانب بالشوكة منها تنغلق مليح منها يجي شكلها شباب و نثقبوها بعود اسنان

و ندهنوها بصفار البيض و نرشو الجلجلان و نحطها في صني مرشوش بالفرينة ندخلوها الى الفرن ساخن نشعلو من الاسفل ثم من الاعلى حتى تتحمر نحوها

و تقدم لاطفالنا الاعزاء بصحة و الهناء و ربي يستر و ينجح كامل الاولاد🤲😍