كيفية صنع الرشتة

OM_Alya Tasnim 🇩🇿🇩🇿
OM_Alya Tasnim 🇩🇿🇩🇿 @Fati_cuisine
جزائرية مقيمة بفرنسا

#حراير_الجزائر 🇩🇿
#جزائرية_فحلة 🇩🇿 💪 🤗🤗نستعرف بروحي فحلة 😁😁 أصريت ودرتها فالحقيقة تشهيتها وما عرفتش منين نشريها لأنه هنا صعيبة تلقاي حوايجنا وبما انه المعلم شرالي الماشينة هههه جات في وقتها 😂😂 درت كمية قليلة حبيت نجربها ونجحت لي من أول مرة من عند #أم_وليد

كيفية صنع الرشتة

#حراير_الجزائر 🇩🇿
#جزائرية_فحلة 🇩🇿 💪 🤗🤗نستعرف بروحي فحلة 😁😁 أصريت ودرتها فالحقيقة تشهيتها وما عرفتش منين نشريها لأنه هنا صعيبة تلقاي حوايجنا وبما انه المعلم شرالي الماشينة هههه جات في وقتها 😂😂 درت كمية قليلة حبيت نجربها ونجحت لي من أول مرة من عند #أم_وليد

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كاسسميد رقيق
  2. 1/2 كاسفرينة
  3. ملعقة صغيرة ملح ماء للم العجينة
  4. فرينة أو نشاء (أنا درت النشاء)

الخطوات

  1. 1

    في جفنة نحط الدقيق والفرينة مغربلة والملح نخلطهم من بعد نضيف الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة وما نديرهاش طرية بزاف ولا يابسة ندلكها مليح حتى ترطاب

  2. 2

    من بعد نديرها كويرات صغار نطرحهم شوية بالطول ونستعمل نشاء في الطرح

  3. 3

    من بعد ندير الماشينة على حسب الرقم الأول و الأخير (7 من بعد 5 من بعد 3 و1 الأخير) وفي كل مرة ندير النشاء باه ما تلصقش نطرحها كامل ونخليها في مناديل المطبخ مدة 10 دقائق تشيح

  4. 4

    وأيضا على حسب الجو لي فالغرفة ممكن تشيح قبل من بعد نقطعها فالجزد الخاص بالرشتة والطول إختياري

  5. 5

    من بعد نحط القدر فيه الماء يغلي ندهن الكسكاس بالزيت ونحط فيه كمية قليلة من الرشتة حتى نخلص الكمية اللي عندي

  6. 6

    نحاول نحلها بالشوية برك باه ما نقطعهاش

  7. 7

    إذا كنا رايحين نستعملوها في نفس نخلوها أما إذا كنا رايحين نخبوها نخلوها تبرد مليح ثم نحطوها في أكياس بلاستيكية نخرج منها الهواء ونحطها في المجمد وصالحة لمدة 6 أشهر ونتمنى تعجبكم الطريقة 👍👍👍👍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
OM_Alya Tasnim 🇩🇿🇩🇿
نُشرت في
جزائرية مقيمة بفرنسا
متزوجة وأم لبنت و ولد حبيت الطبخ منذ الصغر ولم أكن ألاحظ لكن دائما أقاربي يعرفون طبخي من تزيين الأطباق المعذرة لا أقبل الرجال بصفحتي
اقرأ المزيد...

التعليقات (30)

Khadija El Kandi
Khadija El Kandi @matbakh_kandi_didija
@Fati_cuisine
يسسسسلموا الأيادي حبيبتي
ممكن اعرف ما معنى الرشتة باللهجة المغربية اش سباغيتي

وصفات مشابهة