سفنج لحراير

Nina Cuisine🇩🇿🇩🇿
Nina Cuisine🇩🇿🇩🇿 @nina_cuisine
L'Algérie 🇩🇿

#حراير_الجزائر 🇩🇿
#وصفة_مشتركة
الخفاف وصفة جزائرية تحضرها ربات البيوت بمكوناتها القليلة و المتوفرة في كل بيت
كما تدعى "الخفاف" في وسط الجزائر و "السفنج" في بقية المدن الجزائرية
و يعتبر السفنج من الفطائر او الحلويات التقليدية الجزائرية المطلوبة بكثرة فالمحلات و المقاهي ويعرف ايضا الخفاف أنه خفيف على المعدة رغم أنها من العجائن
يمثل السفنج رمزا من رموز مطبخنا الجزائري فهو رمز الفرحة و الخير والبركة و الفأل الجميل،كانت جداتنا تحضرنه في مناسبة يناير "السنة الامازيغية حتى يكون العام خفيف يحضر ايضا في المناسبات السعيدة عند سماع خبر مفرح ، او سقوط الامطار، او عند سقوط اولى الثلوج
نشكر كل حرة من حرات بلادي نشكر كل فحلة ،كل بنت،كل امرأة، كل أم تطبخ و تتفنن لبيتها وو لادها و عايلتها و تخرج من اشياء بسيطة أكلة او طبق لذيذ و يفرحهم و يزرع الابتسامة في وجوههم تحية لكل ام و تحية لكل اخت او صديقة في كوكباد ❤️💪

سفنج لحراير

#حراير_الجزائر 🇩🇿
#وصفة_مشتركة
الخفاف وصفة جزائرية تحضرها ربات البيوت بمكوناتها القليلة و المتوفرة في كل بيت
كما تدعى "الخفاف" في وسط الجزائر و "السفنج" في بقية المدن الجزائرية
و يعتبر السفنج من الفطائر او الحلويات التقليدية الجزائرية المطلوبة بكثرة فالمحلات و المقاهي ويعرف ايضا الخفاف أنه خفيف على المعدة رغم أنها من العجائن
يمثل السفنج رمزا من رموز مطبخنا الجزائري فهو رمز الفرحة و الخير والبركة و الفأل الجميل،كانت جداتنا تحضرنه في مناسبة يناير "السنة الامازيغية حتى يكون العام خفيف يحضر ايضا في المناسبات السعيدة عند سماع خبر مفرح ، او سقوط الامطار، او عند سقوط اولى الثلوج
نشكر كل حرة من حرات بلادي نشكر كل فحلة ،كل بنت،كل امرأة، كل أم تطبخ و تتفنن لبيتها وو لادها و عايلتها و تخرج من اشياء بسيطة أكلة او طبق لذيذ و يفرحهم و يزرع الابتسامة في وجوههم تحية لكل ام و تحية لكل اخت او صديقة في كوكباد ❤️💪

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2غرفيات فرينة
  2. م كخميرة خبز
  3. م كسكر
  4. ملح
  5. ماء دافئ
  6. زيت للقلي

الخطوات

  1. 1

    بسم الله الرحمان الرحيم و صلاة و سلام على اشرف المرسلين

  2. 2
  3. 3

    نحط كل مكونات في قصعة و نلم بالماء دافئ و نبدا نعجن فالعجينة و نخبطها و خطرة خطرة ندير يدي فالماء باش متلصقليش و تزيد تنطلق اي تولي جارية شوية

  4. 4

    نخبطها مليح و نخليها تخمر و ترتاح في غرضها

  5. 5

    نعاود نخرج منها الهوا و نخبطها مليح مليح العملية نكررها 3 مرات نزيد مرة و خلاص

  6. 6

    كي تشوفي العجينة معمرة فقاعات معناتها ناجحة و سفنج راح يجيك هايل

  7. 7

    نفسها كريات صغيرة حجم لي تحبي و نحطها في بلاطو مدهون بزيت و نسخن 2 مقلاة وحدة معمرة زيت و وحدة في غير 4 م ك زيت

  8. 8
  9. 9

    نبدا نحط فالمقلاة اولى منين يطلع نحولو المقلاة ثانية و نرمي عليه زيت

  10. 10

    شهيتكم فالجنة حبيباتي ❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Nina Cuisine🇩🇿🇩🇿
نُشرت في
L'Algérie 🇩🇿
حبي للطبخ ليس له حدود انشاء الله سأفيدكم بكل وصفاتي و افكاري في الطبخ و الحلويات 😊❤
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة