طمينة المولد 🕯🍯 طرية الله الله 🧈😍

🥀 𝓣𝓲𝓷𝓪 🥀
🥀 𝓣𝓲𝓷𝓪 🥀 @tina_sweets

ان شاء الله تعجبكم طريقتي 😍

طمينة المولد 🕯🍯 طرية الله الله 🧈😍

ان شاء الله تعجبكم طريقتي 😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

15 د
7 أشخاص
  1. كاسعسل ناقص اصبع
  2. كاسزبدة او مرغرين مذابة
  3. 2 ملاعق كبيرةجلجلان (سمسم) محمص و مطحون
  4. 1 ملعقة كبيرةحلوة الترك (او حليب بودرة)
  5. 1/2 ملعقة صغيرةقرفة
  6. قرصةملح
  7. 2 ملاعق كبيرةماء الزهر
  8. 2 كأس(حوالي) سميد متوسط مفور و محمص مسبقا
  9. للتزيين :
  10. مكسرات من اختياركم
  11. حلويات ملونة محبوبة الأطفال
  12. قرفة

الخطوات

15 د
  1. 1

    نحضر السميد يوما قبل تحضير الوصفة. نفور السميد المتوسط الملفوف بقطعة قماش لمدة 10 دقائق في كسكاس. نتركه يبرد و نفكك حبات السميد المتكورة باليد.

  2. 2

    حين يبرد تماما نحمصه في مقلاة على نار قليلة حتى تأخذ حبات السميد لون ذهبي و نتركه ليبرد تماما.

  3. 3

    نسخن الزبدة مع العسل حتى الذوبان و نطفئ النار على الخليط. السر: لا نترك المزيج يغلي.
    نخلط بواسطة خفاقة يدوية او mixeur حتى نتجنب انفصال الزبدة عن العسل نتحصل على مزيج ثقيل نوعا ما مثل صلصة كراميل. نضيف القرفة ، جلجلان (سمسم) محمص و مطحون مع ملعقة الحليب البودرة ونخلط. نضيف حوالي كأس + كأس الا ربع سميد متوسط محمص مسبقا و بارد الى الخليط تدريجيا مع التحريك المستمر ثم نضيف ماء الزهر.

  4. 4

    نترك المزيج يرتاح عشر دقائق ثم نعيد الخلط مرتين او ثلاثة ثم نفرغ في قوالب فردية او صحن كبير.
    التزيين: قرفة ، مكسرات حلويات

  5. 5

    بهذه الكمية نتحصل على 7 حصص صغيرة لذيذة.🌸 او صحن كبيرة و حصتين صغيرتين 😍
    نتركها تبرد و تتماسك نتحصل على طمينة روعة و معلكة 😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🥀 𝓣𝓲𝓷𝓪 🥀
نُشرت في
❣ اللهم صل و سلم و بارك على حبيبنا المصطفى و على آله و صحبه أجمعين ❣Gâteaux sur commande🇩🇿 Oran
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة